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蟹食べ放題の店、近江町市場2階の「市の蔵」に招待された。

金沢人のDNAを垣間見たような気がした。

蟹はかく喰うべし!

函館人は超豪快にイカを食し、

三崎人は超豪快にマグロを食し、

そして金沢人は超豪快にカニを食すのであった!

 

 

蟹奉行の視線は周囲の蟹初心者たちの危うい手元に冷やかに注がれる。
決してそのクールな表情を崩すこともなく、アドバイスや注意もしない。

ひょっとして心の中では笑っているのカニ?

よそ見をしているように見えて、百戦錬磨の蟹大臣は、鮮やかなるブラインドタッチで

あっという間に身をこそぎ出していく。

おっ、蟹男爵がなにか言った。
「こうやって蟹酢をたっぷりかけ、カニ身とカニ味噌を和えながら食べると旨いんだ・・・。」

 

そりゃ旨いだろうよ。私は嫉妬のまなざしで蟹男爵を横目で眺めつつ、ちゅ~ちゅ~蟹足に無作法に食らいつくしかなす術ない。

二回目のお代わり蟹6杯が運ばれてきた。

これで都合24杯。

 

同席した蟹美人は完全に戦力喪失した私のことを哀れに思ったか、蟹奉行直伝の腕前で捌いてくれた。

ありがとう!

確かにこうやって食べると旨さ100倍!感謝蟹激!

 

〆はご飯とみそ汁とお新香なのだが、ここでも蟹道を極めたツワモノたちはちゃんとご飯に乗せる蟹身を残しておくのであった。

 

近江町・海鮮市場料理 市の蔵 (いちのくら)

蟹食べ放題 市の蔵
TEL・予約 076-224-3371
住所 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館2F
営業時間 11:00~23:00(L.O)
定休日 無休