在屈指可數的觀光地開的店，但主要針對當地住民服務！

金澤的東山·主計町附近是代表金澤的觀光地區。每逢週末迎來許多觀光客。為了接待如此多數觀光客人而抓住商機，最近陸續展開咖啡廳、民宿等設施。在這樣的情況之下，有些店依然重視我們當地住民，不太管這些只來一次的觀光客。我作為金澤住民，很欣賞這些店的老闆和老闆娘，也想大聲加油這些店。

其中一家是MARICHOU-K，是中華料理店。星期日，我約好老朋友，一起去用午餐。來來去去的都是觀光客，經過MARICHOU-K，看看裡面還有位子，我們進去，店了午餐。我點的是蔬菜炒麵，我朋友點了大蒜炒飯。這裡的面特別好吃，小麥粉的味道凸現出來，讓人感到自己真的吃麵的感覺。這裡的師傅是女性，雖然接待服務笑嘻嘻、笑瞇瞇的溫馨服務，但她以自己的技術來吸引顧客，這樣的方式也不錯呢。

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