深夜に小腹が空いたり、飲んだ後で〆に何かを食べたくなることがある。
東山や主計町界隈は金沢ナイトライフの一大人気スポットだが、遅い時間になると、軽食を気軽に食べさせる店が少ないのがネックと言えばネックなのである。

そんな時、知る人ぞ知る地元民はビストロ・リョウモンに行ってパスタを食べる。
リョウモンは夜も更けてくると、お酒を楽しむ大人たちの語らいの場となるのだが、チャージ(席料)をとることもなく、パスタ一皿でも気持ちよく作ってくれるのでありがたい。

リョウモンのパスタは一般的な定番メニューが数種類あり、客の希望に沿う形でオリジナルパスタも作ってくれる。
私はいつもメニューにはないミートソースをお願いしている。リョウモンのミートソースは半端になった上質な肉の破片を包丁で切り刻んで作るので肉本来の旨味も十分に楽しめるのである。


パスタを食べ終わるころには日付も変わっているかもしれないが、最後にナイトキャップを一杯飲むのもよい。

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076-252-2892
1-23-6 Higashiyama Kanazawa-city
18:00~24:00(L.O)
Close/Wed.