山上野菜季節到了！
住在大城市的你、請問有機會用這麼新鮮的山上野菜嗎？你看，像我住在地方的我，也有時候可以享受地方才有的特權。
山上野菜跟一般蔬菜不同，它們是自然產生的，就是名副其實的大自然的恩惠。如今不經過人手而獲得的食材真不多，這樣想著吃的話，這些野菜的苦味、澀味也感到非常珍貴。這種自然的口味不愧是告訴我們地方老百姓漫長冬天的結束、快樂春天的來臨。
山上野菜的英文是「mountain vegetables山上蔬菜」，但我覺得這個詞彙太直接，沒能百分之百傳達其含義。應該是「wild mountain vegetables 野生山上蔬菜」，或者我想「wild mountain vegetables, the gift from the Gods 大自然賜給人類的野生山上蔬菜」更適合。
今年又是常去的居酒屋老闆，為了我老爸老媽用而用新鮮的野菜做天婦羅帶給他們，我對大自然的恩惠及老闆的人請表示感謝唷！
