鰯鱼以很容易变坏为出名,师傅只用当天采购的鱼以生吃来提供。

鰯鱼的精巢是季节性的稀有海味,只能尝到4月底。

 

油炸鰯鱼很脆脆,口感不错!

 

鰯鱼肉打碎放在沙拉上,再加温泉鸡蛋,撒着独家调料,这三位一体,独一无二的组合唷!

 

在菜单找不到,秘密菜单,野菜天妇罗荞麦面,太好吃!

鰯組のHP
いわし料理 鰯組的地图
076-224-1493
〒920-0981 金沢市片町1-7-13
营业时间
17:00~22:30(L.O.22:00)
休息/星期日(连续假期时,最后一天休息)