赤城的山菜季節都快要結束了！

對四個季節各不相同的食材各有考究的居酒屋＂赤城＂。春夏秋冬中，春天的赤城別具一格的是：山菜、竹筍、櫻鱒、白點鮭，可以盡情享受大自然的恩惠。
今年的山菜季節行將結束，能夠在此時節進店品嚐，實屬幸運。
那天，對我來說是今年第一次品嚐的煤竹出現在我的眼前。來自大都會的人應該既沒品嚐過也沒聽說過。
這品佳餚既沒有英文名、也沒有中文名。如果一定要說出一個英文名，就稱Sasa kurilensis吧。但聽到這個名稱能馬上反應過來的外國人應該沒有。