姪っ子君が夏バテで元気ないと言うので近場の居酒屋むさしへ。本当は賑やかな片町あたりに繰り出したいところだったが、如何せんこちらも慢性的な夏バテで遠出するだけの体力と気力がない。

むさしは相変わらず満席でてんてこ舞いしていたが、姪っ子君が来るまでの間、ビールを飲みながら一人ゆっくりと創作メニューを眺めて待った。むさしは定番メニューは黒板、その日のお勧めメニューは手書きのメニューが別にある。この手書きのメニューが面白いのである。この日も中華系と洋食系主体で注文したのであった。

むさしのマスターは異色の料理人と言える。父親は美食家で脱サラして料理人になったらしい。その父親のDNAを確実に受け継いでいるようだ。

 

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むさしの地図
076-261-7350 金沢市尾張町1-9-4
営業時間 17:00~23:00(L.O.)
定休日: 2018年 日曜、第2月曜(1、7、12月は第2月曜営業)