「Cafe/Bar」の記事一覧

カフェ「東山 矢の根川」

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金沢ひがし茶屋街にカフェがオープンしたというので行ってみた。カフェの名前は「東山 矢の根川」だそうだ。 ひがし茶屋街は金沢の一大観光スポットだが、一本裏手の道に入り込むと途端に人通りが少なくなる。矢の根川はそんな閑静な場所にある。自慢の珈琲は邸内の井戸水、矢の根川の伏流水から作られる。この珈琲がまた格別な味わいなのだ。コーヒーを飲む前と飲んだ後に井戸水を汲んで飲むといいだろう。 その井戸のすぐ横に今から五百年以上前の獅子(おしんどん)がかざられており、その下に自販機の水占いみくじがある。この300円のおみくじはカプセルに入っていて水に浸さないと文字が浮かび上がってこない仕組みになっている。すぐ隣の井戸水、矢の根川の水に浸すというわけだ。 邸内に設置されたショップでは、おししどんの箸置きやキ-ホルダー(九谷焼作家:あめつち作)、九谷焼作家の作品などが手ごろな価格で販売されている。 920-0831 石川県 金沢市 金沢市東山1丁目31-15 076-255-0086

Gratin – Showa Era Soul Food

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By the end of the Showa era, Western-style restaurants were everywhere in Japan, and gratin dishes were standard items on every menu. For those of us who grew up in those days, gratin dishes were popular with everyone. Then the old restaurants faded away, becoming French or Italian, bistros or trattorias. Gratin dishes were no・・・

Kanazawa Nightlife on a Day Trip from Tokyo

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The last Hokuriku Shinkansen out of Kanazawa leaves at exactly 9:00 pm, so a one-day business traveler from Tokyo can finish work and still enjoy Kanazawa nightlife, at least for a while. Until a year or so ago, it was difficult to do the trip in a day, even by airplane. Nightlife was almost impossible,・・・

“Usagi” — Off the Beaten Path

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This Japanese-style cafe stands on a quiet backstreet between Hashiba-cho and Kenrokuen. It’s easy to overlook, and the signs out front are discreet. Self-promotion seems to go against the grain. The restaurant is run by two people: the sun, a music enthusiast, and his mother, the kitchen specialist. It might not attract a lot of・・・

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