白山麓卖大判烧(日式甜品)的店叫”山法师”。电视台把它介绍后,很多人光顾这个店,一到周末就出现大排长龙。今天也要等约三个小时了。到了后,先要在面临国道157号的店拿号后,按照票上所写的时间再回来拿大判烧。要拿的时候,要到店后面去拿。尽管如此,在这么偏僻的地方,这么多人来排队,感到意外,真是不敢相信。

我在金泽经常联系的老先生,他以前很喜欢到白山山麓去打简易高尔夫球,每月一次去玩球,回家路上一定要买这里的大判烧。我听他怀念那个大判烧,就想找些时间给他买回去。

在等大判烧烧好的时候,我跟店的年轻服务生谈谈这个事情,他们没有想到把他们的名字一个一个都记住,这让我很吃惊,也很高兴。

电视节目介绍之后,限制一个人只能买5个。我在车上吃一个了,果然大判烧,名副其实的份量大,里面的红豆馅儿不会太甜,这是它的特色的样子。

回到金泽之后,给老人发了一人一个大判烧,不能给他们多一点,觉得很抱歉。

 

山法師
076-255-5977
石川県白山市吉野春25
星期日营业